【內湖 訂便當日記】盆頭便當

「盆頭便當」這個名字滿特別的，上網查才知道，盆頭菜是一種上海的江浙料理，便當居然也可以吃到上海菜，真的很難得

【菜單】

本人對上海料理不熟，但「盆頭便當」的菜單真的可以看到很多不常見的菜色，像是獅子頭、木耳雞、果椒肉飯之類的，而且雖然是少見的上海菜便當，但價格不會特別貴

菜名是手寫在便當上，不過老闆的字有點潦草😅

【獅子頭飯　９０元】
這道應該算是盆頭便當的招牌菜了，獅子頭圓圓軟軟的很好吃，調味也很棒，每次都最多人點這道

【滷雞腿飯　１００元】
雞皮滷的顏色很漂亮，也不會像一般滷的黑黑的

【果椒肉飯　１００元】
這道真的很特別，不過因為我不敢吃辣還沒點過，不過看得出是道功夫菜

【鹽焗雞飯（鹽水雞）　１００元】
雞肉有分開裝，肉質感覺很嫩不會太柴

【蔥燒排骨飯（炸排骨無蔥）　９０元】
滿少見排骨是這種炸法的，不過菜名說蔥燒，又說無蔥，到底蔥在哪啊😅

【東坡焢肉飯　９０元】

【木耳雞飯　８０元】
感覺和滷雞腿是類似的滷法，只是雞肉的部位不同？

【椒麻雞飯（宮保雞）　９０元】
雖然菜名寫椒麻雞，又寫個宮保雞，但我覺得比較像三杯雞

【脆皮雞腿飯　１００元】

【心得】
不同一般便當店的調味方式，各式主菜都很出色，獅子頭大推薦，不過好幾樣都想吃吃看～

推薦菜色：獅子頭飯、鹽焗雞飯（鹽水雞）、蔥燒排骨飯（炸排骨無蔥）