【名古屋美食】世界的小山 》大口吃夢幻手羽先

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本日的深夜食堂,要來吃名古屋的另一個名物料理「手羽先」,也就是雞翅膀,說到名古屋的手羽先,就不能不提兩大名店「世界的小山(世界の山ちゃん)」與「風來坊」,今天就先來試試世界の山ちゃん吧(因為離飯店比較近🙈)

這次要吃的世界的小山「錦三大津店」分店,離入住的「UNIZO INN 名古屋榮」只有一個路口的距離,真的是走一下就到了,回來上官網查才知道,這間「錦三大津店」分店,是名古屋唯一有營業到深夜的分店喔(平日到凌晨03:15,一般分店到 00:15 而已)
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有中文菜單不稀奇,但這間連泰文菜單都有就厲害了!【名古屋美食】世界的小山 》大口吃夢幻手羽先 4

店內有張海報把附近的分店都標示出來,光榮這一帶就有七間分店
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世界の山ちゃん店裡隔成很多個小包廂,有的還要脫鞋才能進去
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至於邊緣人,當然是被分配到吧台式的座位區😅
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座位上都有事先放好餐具,擦手巾則是入座時給的,桌上還有醬料和菜單
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世界的小山的點餐方式,是自己先在座位上看好菜單後,再按服務鈴請店員來點餐。旁邊銀色的小桶子,是拿來放小垃圾用的,當然主要就是丟手羽先吃完的雞骨頭囉
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小碟子和擦手巾都有世界の山ちゃん的LOGO,很可愛,筷子的紙套上,有手羽先的吃法教學
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菜單最吸引人的就是這個手羽先的小山,這個是20人分100支!現場看到應該會很驚人,話說100支雞翅膀,那就是50隻雞…菜單上有再教一次怎麼吃手羽先,看妙國民糾察隊說,要測試一個人是不是道地的名古屋人,就看他會不會一口吃完整支雞翅膀的肉就知道了😂
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除了手羽先外,這邊也吃得到其他名古屋名產,像味噌豬排、台灣拉麵、炸蝦飯糰之類的
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名古屋大概是全日本最熟悉「台灣」兩個字的地方了,不過不是對我們台灣熟,而是有間老店「味仙」賣的「台灣拉麵」很紅,而那個台灣拉麵的重點就是有辣肉燥,之後就沿伸只要有用辣肉燥的料理都會加上台灣二字了~
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當然要吃炸雞翅,一定愛配溫開水啤酒來喝
《飲酒過量.有礙健康》
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【銀河高原啤酒中杯 560日元】
就算要寫警語很麻煩,但我要介紹這杯銀河高原啤酒,真的超好喝,後悔沒有點大杯的
《開車不喝酒.喝酒不開車》
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上菜啦,一個人出遊,又想讓食記內容豐富一點,就是要自己吃掉8支雞翅膀…
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【夢幻手羽先(幻の手羽先) 430日元】
這個是店裡招牌口味的雞翅膀,一人份有5支,雞翅把外皮炸的稍微乾一點,讓香氣更明顯,灑上胡椒和特製醬汁,吃起來就像零食的感覺,讓人一口接一口,而且我本來並不是特別愛雞翅膀,因為覺得沒什麼肉,不過照菜單上的教學,真的可以一口把整塊肉咬下來,不但方便,吃起來感覺也變更好吃了!
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【黑手羽先 360日元】
這個醬汁風味的雞翅膀,一人份是3支,吃起來比原味的手羽先更濕潤入味,因為是醃過的,味道也重鹹,所以底下有附幾片高麗菜,可以讓你搭配著吃
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結帳離開後,櫃台有免費的糖果可以拿,這點和台灣的餐廳到是滿像的
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吃完「世界的小山(世界の山ちゃん)」的手羽先後,學習到雞翅膀的新吃法,有一種發現新大陸的感覺,讓我重新愛上炸雞翅這道料理,有機會來名古屋,一定要試試用在地流的吃法,一口咬下整塊雞翅膀,吃起來真的會很過癮!

推薦菜色:夢幻手羽先(幻の手羽先)

  • 造訪日期:2016-06-06

    消費金額:1458日元(加稅後)
    店家名稱:世界の山ちゃん 錦三大津店
    官方網站
    www.yamachan.co.jp
    營業時間
    平日、星期六 17:00~3:15
    週日假日 17:00~0:15
    地址
    名古屋市中区錦3-15-1

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目前 undiff.net 的校長兼撞鐘,是個天性懶散卻有著勞碌命格的中年阿宅

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