本日的深夜食堂，要來吃名古屋的另一個名物料理「手羽先」，也就是雞翅膀，說到名古屋的手羽先，就不能不提兩大名店「世界的小山（世界の山ちゃん）」與「風來坊」，今天就先來試試世界の山ちゃん吧（因為離飯店比較近🙈）
這次要吃的世界的小山「錦三大津店」分店，離入住的「UNIZO INN 名古屋榮」只有一個路口的距離，真的是走一下就到了，回來上官網查才知道，這間「錦三大津店」分店，是名古屋唯一有營業到深夜的分店喔（平日到凌晨03:15，一般分店到 00:15 而已）
有中文菜單不稀奇，但這間連泰文菜單都有就厲害了！
店內有張海報把附近的分店都標示出來，光榮這一帶就有七間分店
世界の山ちゃん店裡隔成很多個小包廂，有的還要脫鞋才能進去
至於邊緣人，當然是被分配到吧台式的座位區😅
座位上都有事先放好餐具，擦手巾則是入座時給的，桌上還有醬料和菜單
世界的小山的點餐方式，是自己先在座位上看好菜單後，再按服務鈴請店員來點餐。旁邊銀色的小桶子，是拿來放小垃圾用的，當然主要就是丟手羽先吃完的雞骨頭囉
小碟子和擦手巾都有世界の山ちゃん的LOGO，很可愛，筷子的紙套上，有手羽先的吃法教學
菜單最吸引人的就是這個手羽先的小山，這個是２０人分１００支！現場看到應該會很驚人，話說１００支雞翅膀，那就是５０隻雞…菜單上有再教一次怎麼吃手羽先，看妙國民糾察隊說，要測試一個人是不是道地的名古屋人，就看他會不會一口吃完整支雞翅膀的肉就知道了😂
除了手羽先外，這邊也吃得到其他名古屋名產，像味噌豬排、台灣拉麵、炸蝦飯糰之類的
名古屋大概是全日本最熟悉「台灣」兩個字的地方了，不過不是對我們台灣熟，而是有間老店「味仙」賣的「台灣拉麵」很紅，而那個台灣拉麵的重點就是有辣肉燥，之後就沿伸只要有用辣肉燥的料理都會加上台灣二字了～
當然要吃炸雞翅，一定愛配溫開水啤酒來喝
《飲酒過量．有礙健康》
【銀河高原啤酒中杯 ５６０日元】
就算要寫警語很麻煩，但我要介紹這杯銀河高原啤酒，真的超好喝，後悔沒有點大杯的
《開車不喝酒．喝酒不開車》
上菜啦，一個人出遊，又想讓食記內容豐富一點，就是要自己吃掉８支雞翅膀…
【夢幻手羽先（幻の手羽先） ４３０日元】
這個是店裡招牌口味的雞翅膀，一人份有５支，雞翅把外皮炸的稍微乾一點，讓香氣更明顯，灑上胡椒和特製醬汁，吃起來就像零食的感覺，讓人一口接一口，而且我本來並不是特別愛雞翅膀，因為覺得沒什麼肉，不過照菜單上的教學，真的可以一口把整塊肉咬下來，不但方便，吃起來感覺也變更好吃了！
【黑手羽先 ３６０日元】
這個醬汁風味的雞翅膀，一人份是３支，吃起來比原味的手羽先更濕潤入味，因為是醃過的，味道也重鹹，所以底下有附幾片高麗菜，可以讓你搭配著吃
結帳離開後，櫃台有免費的糖果可以拿，這點和台灣的餐廳到是滿像的
吃完「世界的小山（世界の山ちゃん）」的手羽先後，學習到雞翅膀的新吃法，有一種發現新大陸的感覺，讓我重新愛上炸雞翅這道料理，有機會來名古屋，一定要試試用在地流的吃法，一口咬下整塊雞翅膀，吃起來真的會很過癮！
推薦菜色：夢幻手羽先（幻の手羽先）
- 造訪日期：2016-06-06
消費金額：1458日元（加稅後）
店家名稱：世界の山ちゃん 錦三大津店
官方網站
www.yamachan.co.jp
營業時間
平日、星期六 17:00～3:15
週日假日 17:00～0:15
地址
名古屋市中区錦3-15-1
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