【台北美食】松山 公公小館壹號店 》用懷舊的眷村味家常菜配飯吧!

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更新日期 2020-04-22

今天久違的和之前公司的同事聚餐,朋友挑了這間在捷運南京復興站附近的「公公小館壹號店」,其實我自己滿少到這一帶吃飯的,而且還是很少吃到的眷村菜,除了可以跟老朋友敘舊聊天,也對料理多了份期待

店家資訊

店家名稱:公公小館壹號店
地址:台北市松山區敦化北路4巷39號
訂位電話:
02-8773-2198

店家環境

公公小館壹號店」在捷運南京復興站附近的巷子裡,店門口還有掛國旗,讓我想起小時候住眷村,國定假日要拿國旗出來掛的回憶
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門口停了一部經典老車-名流100,後面有一張華仔追夢人的海報,實在太搭了!
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來公公小館壹號店用餐要留意一下,這邊只收現金,不能刷卡喔
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裡頭的佈置也是充滿了懷舊的元素,泛黃海報,映像管式的電視機,還有反共的標語,這個真的是以前在眷村會看到的東西【台北美食】松山 公公小館壹號店 》用懷舊的眷村味家常菜配飯吧! 8 【台北美食】松山 公公小館壹號店 》用懷舊的眷村味家常菜配飯吧! 10 【台北美食】松山 公公小館壹號店 》用懷舊的眷村味家常菜配飯吧! 12 【台北美食】松山 公公小館壹號店 》用懷舊的眷村味家常菜配飯吧! 14 【台北美食】松山 公公小館壹號店 》用懷舊的眷村味家常菜配飯吧! 16

公公小館壹號店 菜單

菜單是小學作業簿的造型,很可愛,話說現在小學的作業簿還長這樣嗎?🤔【台北美食】松山 公公小館壹號店 》用懷舊的眷村味家常菜配飯吧! 18

作業簿裡主要是熱炒類和鍋類的料理,平日只會晚上提供,假日就整天都可以點【台北美食】松山 公公小館壹號店 》用懷舊的眷村味家常菜配飯吧! 20

麵食、飯類的料理,直接在這個一般的菜單上點,平日白天應該就是賣這種,一個人也方便吃的菜色為主吧~
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滷味的部分就到滷味櫃自己夾再算錢囉
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公公小館壹號店 菜色介紹

【魚頭獅子頭火盆】
上菜的時候有點被這份量嚇到,好大一鍋!熊熊看像砂鍋魚頭,但湯頭清淡很多,個人覺得湯滿好喝的
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【走水肥牛】
有點像麻辣鴨血版的水煮牛,牛肉很嫩,不過有點辣
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【醋溜高麗菜】
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【椒鹽骰子牛】
雖然這道一點都不像眷村菜的感覺,但好吃就行,哈哈
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【老罈炒肉絲(豬)】
醃過帶點酸味的蘿蔔絲跟豬肉很搭
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【炸饅頭】
饅頭不論色澤和外皮的部分都炸的很剛好,和一般的炸銀絲卷相比,炸饅頭多了紮實的口感和麵粉的香氣
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【跩不拉雞】
這也算這邊的招牌料理之一,是走薄皮路線的台式炸雞,看這個外表,就知道皮很酥脆,裡頭的雞肉也很多汁,真的有可以跩的理由🤪
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【剁椒爆蛋】
用半煎半炸的方式,把蛋的香氣都逼出來,配上自製辣醬,光這個就可以配好幾碗飯
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【花雕雞肉飯(限量)】
說到配飯,飯這不就來了嗎,這道花雕雞飯,看到限量就點下去了,雞肉入味軟嫩,不過以吃桌菜來說,這碗的份量太大了,最好大家一起分著吃
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【豬油拌飯】
吃懷舊料理,當然要配碗豬油拌飯,味道一點也不會輸前面的重口味料理
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【滷味】
大家夾滷味都沒在客氣的,每樣都很入味,而且有很少見的滷蓮藕,我喜歡😋
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心得

料理較重口味,不過很下飯,熱炒類價格稍高,不過大部分都很好吃,適合多人聚餐才可以多吃幾樣

推薦料理:魚頭獅子頭火盆、跩不拉雞、剁椒爆蛋

  • 造訪日期:2018年3月

    店家名稱:公公小館壹號店
    官方網站:
    facebook.com/gonggongkitchen
    電話:
    02-8773-2198
    營業時間:
    11:30–14:00, 17:00–21:30 (週日公休)
    地址:
    台北市松山區敦化北路4巷39號

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目前 undiff.net 的校長兼撞鐘,是個天性懶散卻有著勞碌命格的中年阿宅

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