今天介紹的店是「京都傳統蛋包飯」,看到這個名字一直覺得很困惑,我去過京都好幾次了,從來沒聽過京都傳統有蛋包飯這件事啊,而且在訂便當系統上也沒有提供地址,感覺是一間有點神祕的店家
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繼上一篇的「285 大排檔」,今天要來介紹另一間西湖市場美食街裡的店家,店名叫做「双將屋(雙將屋)」
今天訂的「巷仔內日式小吃」,通常看到巷子內、小吃會讓人聯想到台式料理,但店名又有日式兩個字,到底會偏台式還日式呢?
今天要介紹的「品紀」是一間開在西湖市站美食街的店家,說不定到現場吃過的朋友還比叫過外送的多呢
今天中午吃的是「丼饌日式食堂」,之前好像沒吃過?來看看新朋友的表現如何
平常印象中的蛋包飯,是用一層薄薄的蛋皮把蕃茄炒飯包裹起來,不過傳說日本有種蒲公英蛋包飯,上桌時蛋皮並不直接包著炒飯,而是將熱呼呼的蛋包放在炒飯上,然後趁熱一刀劃開,裡面半熟的蛋汁與蛋皮一起緩緩流下包覆住炒飯,視覺上十分誘人,而這種炒飯的創始店家,就是這次到訪的「泰明軒」