【內湖 訂便當日記】內湖山西刀削麵

更新日期 2019-08-14

今天中午訂「內湖山西刀削麵」，記得這間店對面還有一間山東餃子館，以前常常山西山東傻傻分不清楚，哈哈

內湖山西刀削麵 – 訂便當管理系統公用店家
https://dinbendon.net/do/idine?shop=39420

訂便當系統上留的地址好像都還是舊的，上網查了一下「內湖山西刀削麵」新的地址應該是：台北市內湖區內湖路一段393號。記得這間主打的是蕃茄牛肉麵，其他餐點還有炒麵、炒飯、燴飯、湯餃，選擇還滿多的，不過蕃茄牛肉麵一碗要１５０元，真的是不太便宜

【菜色】

內湖山西刀削麵外送的時候，會把同樣的麵放在一個大袋子裡，湯和麵會分裝在不同的小袋子，裡頭還會夾一張紙條說明這包是哪道菜，這點還不錯，真的偶而會碰到麵食類的外送，什麼都沒寫，大家只能瞎子摸象自己猜了

【蕃茄牛肉麵　１５０元】
這次狠下心來，點了最貴的蕃茄牛肉麵！

內湖山西刀削麵的麵條有分成三種，有刀「切」麵、刀「削」麵兩種粗麵，外觀的差別應該就在刀「削」麵的邊緣是不規則的，另外一種是圖左的細拉麵，我今天選的是刀「切」麵（圖右）

麵倒在碗裡感覺份量有點少，不過可能是因為麵滿粗的關係，吃起來還算飽，麵條吃起來也很有咬勁，還不錯。至於青菜就如照片看到的，只有兩三片…

蕃茄牛肉麵的肉還算滿多的，數一數有四大塊，還有一大塊蕃茄，湯中還有一些蕃茄丁。湯頭稍微有一點點點辣，牛肉味還滿重的，但蕃茄味就不太明顯，最上層有一層油，剛吃覺得很油膩，不過吃到後面又還好，算是比較重口味的湯頭

下面分享其他同事點的餐點給大家參考一下吧

【豬肉蛋炒飯　８０元】

【水餃１２顆　７２元】
水餃看起來應該是韭菜水餃

【酸辣湯餃　１００元】
酸辣湯餃感覺顏色有點深，黑胡椒還不少的樣子

【蕃茄牛肉燴飯　１１０元】

【心得】
牛肉麵的肉還算多，湯頭口味偏重青菜很少，餐點價格整體來說都滿貴的，ＣＰ值較低