【台北美食】內湖 瞞著爹 內湖店 》美味新鮮又划算的生魚丼飯 海鮮丼飯專賣

更新日期 2017-10-09

在台北的日式料理店家中，瞞著爹一直都是人氣非常高的一個店家，但就因為非常熱門，對於懶惰的本人來說，不論是要找時間訂位或是現場排隊，都提不起勁去吃。不過隨著瞞著爹不斷的擴展分店，如今終於可以就近到內湖科技園區旁的內湖店一飽美食了

瞞著爹內湖店開在港墘路旁的巷子裡，就在離內湖運動中心不遠的地方，店面上頭的招牌並沒有安裝照明，在夜晚感覺特別低調，再加上前面又是個停車格，很容易不小心就錯過了

唯一顯眼的就是門口這個大大的燈籠了

門旁的佈告欄貼了滿滿的注意事項，當然也包括了營業時間，基本上是星期一公休，但偶而也會有連休兩天的情況

瞞著爹內湖店的門口就是個小小的櫃台，即使是內用的顧客，也要在這邊點完餐並付完款後，才可以進去用餐。旁邊的小黑板寫了菜單上沒有的雙人分享餐與外帶自取的優惠，另外值得注意的是，目前並沒有提供訂位的服務，只能現場候位

瞞著爹內湖店走的是丼飯專賣的路線，當然除了丼飯之外，還是有一些生魚片、手捲、小菜類的菜色

丼飯的部分，雖然最高價的菜色要到１０００元，不過其實從最便宜的１４０元到４００元內，可選擇的丼飯種類也非常多，整體來說並不是特別高價，不過沒有實物照片這點多少讓人擔心送上來的實品如何

菜單的下半部就是生魚片、小菜等菜色部分，最底下寫了每人低消１４０元與內用須收１０％服務費

今天我們是內用，所以在門口的櫃台點完餐付完錢就可以進去了，瞞著爹內湖店的入口很特別，是一個小小的木門（門把還是一條魚），以一般成年人的身高，基本上都是要彎腰才可以入門的

店內的空間不算大，座位數也不多，不過當天可能是平日加上下雨的關係，裡頭還有不少位子，店內分為吧台區與座位區兩個部分

瞞著爹內湖店開幕還不到一年，內部的裝潢感覺都還滿新的，不過還是有放一些復古廚櫃來增加點氣氛

就座後先送上開胃小菜，這天送上的是醃蘿蔔，我一直都頗喜歡這種醃蘿蔔清爽的口感與味道

 生魚丼（小 ２００元） ，點了應該算基本款的生魚丼，上菜後算是出乎意料的豐盛，有５片生魚片加一個生蝦，中間有魚卵，旁邊還有一塊玉子燒，配上提味的蔥花、桔子，更重要的是現磨的山葵（哇沙米），這樣只要２００元，真的是滿划算的

生魚片的部分新鮮度都不錯，醬油的部分送上來時就先幫你加好了，最棒的是底下的白飯是我喜歡的冷醋飯，而且米飯的品質與醋飯的調味都非常不錯，這點真的大加分啊！

 海膽魚片飯（２４０元） ，和生魚丼飯比起來，大概是少了一片生魚片與生蝦，但多了一片不小的海膽

海膽和生魚片一樣新鮮，吃起來也沒什麼腥味與藥水味

 蛤蠣味噌湯（６０元） ，這邊很貼心的附上一個小碟子讓你放蛤蠣殼用，一碗６０元的蛤蠣湯想當然而不會太大碗，但是裡頭卻是裝了滿滿的蛤蠣，以台北許多店家蛋花湯都要賣３０元來說，這碗湯實在是誠意滿滿

 雞肉唐揚（１３０元） ，這邊的炸雞是比較偏向脆皮炸雞的型態，表現算中規中矩

瞞著爹 內湖店 海鮮丼飯專賣，雖然也是有一些高價位的料理，但這次雖然點了兩款比較偏中低價位的丼飯，但並沒有因為低價而影響到餐點的水準，丼飯的品質算是相當不錯，而且以內科的物價水準來說，價位也算平易近人，如果每次用餐都像這次不用排隊的話，絕對會是再多次造訪的店家之一！

推薦料理： 生魚丼、海膽魚片飯、蛤蠣味噌湯