【台北美食】大安 油花炭火燒肉專門店 》物有所值的單點燒肉

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更新日期 2016-05-07

最近突然覺得好像很久沒吃燒肉了,於是擇日不如撞日,就趁著823的日子,來吃單點式的油花炭火燒肉專門店好好犒賞自己一下

油花炭火燒肉在大安區的巷子裡,店面的燈光有點低調,從遠處不容易看得到
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一進門就看到這個很大的狸貓像,聽一個應該是老闆的人說,這是他自己從日本扛回來的(大驚!)
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店內的座位數不多,裝潢走的是常見的日式居酒屋路線,到處擺滿的和日本有關的小物(包括萌熊XD)
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雖然油花炭火燒肉是單點式的,但如果不知道怎麼點的話,也有現成的套餐組合可以選擇
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飲品的種類也非常的多
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小菜的項目也不少,另外也有幾樣甜點
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肉品的重點當然就是在牛肉上了,有 Choice 等級的極上美國牛,還有更高級的 9+澳洲和牛
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另外店內的黑板上,還寫了一些菜單中沒有的私房料理
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點完餐後先送上炭火,炭火火力控制的很好,差不多維持到用餐結束時都很旺
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 Orion 啤酒500ML(150元) ,吃燒肉一餐要配個啤酒的,這邊主打的是沖繩進口的 Orion 啤酒,還不錯喝(喝酒不開車,開車不喝酒
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一上菜就是個華麗的三連發!
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 油花招牌盛合(880元) ,有牛舌、霜降牛五花、和牛肋條
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牛舌的厚度很剛好,口感夠又不會太厚不好咬
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烤好一面就可以吃了,實在是太美味!
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烤牛五花,雖然是最平凡的部位,但一樣軟嫩好吃
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烤牛助條
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這邊的店員只要有空,就會很勤快的過來幫你烤肉,而且還會很熱情的介紹肉品與料理方式
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店員果然很專業,蒜味醬料也不忘加熱一下
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這個牛助條真是意外的好吃,印象中的牛肋條肉都偏硬,這邊的卻很好入口,但保有肋條的肉味
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 松阪豬(170元) 【台北美食】大安 油花炭火燒肉專門店 》物有所值的單點燒肉

 牛小排(美國牛 320元) ,下顎很弱的我,平常很怕這種切成骰子狀的牛肉,但這個牛小排我完全咬的動,而且超 juicy 的!
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 日式烤飯糰(1個50元) ,吃個飯糰中場休息一下,話說這個擺盤也太可愛了吧,飯糰本身就有調味,裡頭也摻了不少料,烤起來很香
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 牛橫隔膜(380元) ,店員說橫隔膜其實有點像內臟的肉,吃起來還真的有點介於肝和肉中間的口感,但調味可以再淡一點比較好
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 大腸頭(蒜味)(150元) ,份量還滿多的
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 山藥(90元) ,不愛吃青菜的我卻很愛吃山藥,這裡的山藥很新鮮又黏呼呼的,真不錯
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 噶瑪蘭極黑豬(220元) ,最後點了菜單上沒有的噶瑪蘭極黑豬,不過吃起來就有點像山豬肉的感覺,有點普通,以後到這種單點燒肉店還是主攻牛肉就好了
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最後2人吃了2860元(含10%服務費),帶著花大錢的罪惡感,但心中和肚子卻是滿滿的幸福啊!雖然油花炭火燒肉專賣店的平均價位較高,不過一般這種單點式燒肉本來就不會太便宜,以這邊的服務和菜色品質來說,我覺得都是很夠水準的!
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推薦料理: 油花招牌盛合、牛小排 

  • 【台北美食】大安 油花炭火燒肉專門店 》物有所值的單點燒肉
    造訪日期: 2014-08-23 

    消費金額:2860 元 (2人 含 10% 服務費)
    店家名稱:油花炭火燒肉專賣店
    官方網站:www.marbling.com.tw
    聯絡電話:02-2755-5200
    營業時間:17:30 ~ 22:30
    地址:台北市大安區敦化南路二段63巷53弄7號

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目前 undiff.net 的校長兼撞鐘,是個天性懶散卻有著勞碌命格的中年阿宅

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