【台北車站美食】一兆堂精緻鍋物 》微風台北車站的人氣排隊火鍋店

更新日期 2020-04-05

每次經過微風台北車站的美食區，常常看到這間一兆堂精緻鍋物總是排著長長的人龍，雖然此處不乏排隊名店，不過不禁心想看起來普通的涮涮鍋店，為何可以如此的人潮不斷呢？總算今天趁著離峰時間，有機會解開心中的謎題

不過即使是下午四點半左右的時間，店內仍是有不少人在用餐，門口也有些許等候的顧客，不過還好有些零星的座位，稍待店員整理後就可以入座了（不過一兆堂鍋物的店員很堅持一定要所有人到齊才可以入座喔，來用餐的朋友要留意一下）

門口櫥窗中的食品樣本做得很精緻，一兆極品VS肉片看起來好豐富，不過要７８０元，還真不便宜

店內座位還算多，走道走起來還不致於狹窄，不過某些座位因為中間有隔板的關係，感覺上有點擠

點餐時首先要選擇你想要的湯頭，種類有９種之多

菜單前面放的都是很厲害單價較高的多人組合套餐，嚇嚇你先

後面就有一般涮涮鍋會有的大眾鍋系列，不過單鍋物最便宜也要２７０元起跳，另外 可加１３０元升級套餐，可選飲料＋甜點 

不過我們選的是這個「 超划算－商業鍋物套餐　３８０元 」，仔細看看內容，就是２７０～２９０的鍋物加套餐的內容，算起來大約可以省了２０～４０元

【注意事項】
．用餐限時９０分鐘
．低消２７０元
．本店酌收１０％ 服務費
．９０～１２０公分兒童每人酌收１００元清潔費

先送上桌的是菜盤，東西還滿多的，擺盤也很漂亮

附餐可以選擇飯或麵（忘了有沒有滷肉飯可以選了）；而醬料的部分是由店員送上一碟加好醬油的沙茶，自己再從桌上的配料區加辣椒、蒜頭或蔥來調味

由於我們是３人坐４人桌，可以開２鍋，湯頭如果選擇不同的話，就會給你鴛鴦鍋來區分。這次我們點了 溫醇藥膳、嚴選酸白菜、日式昆布 三種湯頭，喝起來都比較偏清淡，不會太鹹讓人口喝，但換個角度來說就是特色不太明顯～

 培根牛肉鍋 ，肉的份量還不少，不過有點肥

 梅花豬肉鍋 ，豬肉不是用冷凍豬肉，還不錯

 鮮蝦鍋 ，蝦子意外的多，而且都很新鮮

商業鍋物套餐組合有附一杯飲料（忘了拍了＠＠），還有一份甜點，甜品可由紫米紅豆粥、鮮耳桂花釀、Häagen-Dazs 中３選１，當然一定要點哈根達斯的啊！！不過可能是我期待太高，原本以為會送上小盒裝的 Häagen-Dazs ，但實際送上來的是店員幫你挖好的一球冰淇淋，雖然還是不錯吃，但總是在心中打了小小點扣分

實際吃過一兆堂精緻鍋物後，雖然覺得東西還算有一定的品質和水準，不過以它較高的單價和並沒有特別出色的味道來說，個人是覺得除非是在微風台北車站這邊特別想吃火鍋而且又不用等太久的話，才值的來吃一下，不然一樣要排隊的話，這邊有很多其他的排隊名店可以選擇

推薦料理： 鮮蝦鍋 商業鍋物套餐