【東京美食】原宿 竹下通 ザクザク ZAKUZAKU 泡芙 》超好吃超人氣的排隊甜點

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竹下通的美食真的是讓人停不下來,吃完了 MARION CREPES 的可麗餅Calbee+ 的現炸洋芋片後,雖然肚子已經開始有點飽的感覺,不過接下來這間才是我竹下通的首要目標,連黃金傳說都介紹過的人氣排隊美食:ザクザク ZAKUZAKU 泡芙!!

2016-12-14 更新:
ザクザク ZAKUZAKU 泡芙居然要來台灣開店了,好期待啊!
【ETtoday】東京人氣ZAKUZAKU棒棒泡芙12/23登台

2017-01-04 更新:
台灣分店正式開幕!快來看看是否和日本的一樣好吃~
【台北美食】信義 ZAKUZAKU ザクザク 棒棒泡芙 》日本人氣甜點首間海外分店登陸台灣啦!

由於竹下通的街道並不大,逛街的人又非常多,加上ザクザク ZAKUZAKU 泡芙的店面又不是特別顯眼,很容易就淹沒在人潮之中,所以記得認明「CUTE CUBE」百貨就對了
【東京美食】原宿 竹下通 ザクザク ZAKUZAKU 泡芙

門口首先看到的不是泡芙,而是ザクザク ZAKUZAKU 原宿店獨賣的 ZAKUZAKU SOFT 霜淇淋(450円),ザクザク ZAKUZAKU 目前日本也只有3間分店,但只有原宿店有賣霜淇淋喔
【東京美食】原宿 竹下通 ザクザク ZAKUZAKU 泡芙

接著就是看到十分誘人的泡芙海報,很清楚的告訴你, 每支泡芙250円,買6支1450円(省50) ,然後畢竟是人氣的排隊美食,為了讓大家都買得到,每人只限購12支,另外因為ザクザク ZAKUZAKU 泡芙主打的就是新鮮,所以保存期限只有一天喔~
【東京美食】原宿 竹下通 ザクザク ZAKUZAKU 泡芙

然後這張海報說明了為何 ザクザク ZAKUZAKU 泡芙會如此新鮮好吃的原因有3點:
一是店面即工廠,所有泡芙都是店面現作的,超新鮮 So fresh
二是用最高科技的機器真空製造,口味新鮮、穩定、又衛生,超新鮮 So fresh↗
三是製作泡芙用的牛奶,都是北海道農場直送,相較一般店家,從生乳出廠到消費者口中要7天的時間,ザクザク ZAKUZAKU 泡芙則只要3天,超新鮮 So fresh↗
【東京美食】原宿 竹下通 ザクザク ZAKUZAKU 泡芙

好了,趕緊加入排隊的行列吧,ザクザク ZAKUZAKU 泡芙不愧是人氣排隊美食,隨時都排了不少人等著購買,不過運氣不錯,我們到的時候排的人不算太多(只到門口),加上製作速度還滿快的,大約等了5分鐘就買到了
【東京美食】原宿 竹下通 ザクザク ZAKUZAKU 泡芙

既然打著店面即工廠的口號,店內作業空間也設計成完全透明可見的,可以清清楚楚的看到每個泡芙誕生的過程
【東京美食】原宿 竹下通 ザクザク ZAKUZAKU 泡芙【東京美食】原宿 竹下通 ザクザク ZAKUZAKU 泡芙

排排站黃澄澄的泡芙殼,配上奶香與現烤的香氣,實在讓人食慾大開啊!
【東京美食】原宿 竹下通 ザクザク ZAKUZAKU 泡芙

所有泡芙都是在客人購買前,才把10°C低溫現作的內餡擠到泡芙裡的,不但新鮮,也保證泡芙到客人手上時,外殼仍是非常酥脆的
【東京美食】原宿 竹下通 ザクザク ZAKUZAKU 泡芙

一支不夠你有沒有買兩支?因為友人其實已經有點飽了,但因為囉博頭是個泡芙控,堅持還是要買2支(但霜淇淋這次就殘念了~),最後自己吃了1支半,超滿足啊!!!
【東京美食】原宿 竹下通 ザクザク ZAKUZAKU 泡芙

相較於一般圓形的泡芙,ザクザク ZAKUZAKU 這種長條形的泡芙,不但更容易入口(不會爆漿),也讓從頭到尾吃到的餅皮和內餡的比例是一致的,而ザクザク ZAKUZAKU 的泡芙外殼,正如所見,烤的黃金酥脆,外層還有滿滿的堅果(感覺是杏仁顆粒),吃起來真的就是ザクザク(狀聲詞)的口感,超級香~
【東京美食】原宿 竹下通 ザクザク ZAKUZAKU 泡芙

內餡的卡士達醬,因為是10°C低溫現作,有點冰冰涼涼的口感,相對於較甜的外殼,我覺得內餡有故意降低甜度,比較可以吃出鮮乳的味道
【東京美食】原宿 竹下通 ザクザク ZAKUZAKU 泡芙

實際吃完ザクザク ZAKUZAKU 泡芙之後,真的認同它可以成為排隊名店是名符其實,完全可以感受到它對新鮮與現場製作的堅持,別說保存期限只有1天,我覺得沒有在到手後立刻吃掉,都辜負了這個泡芙的美味啊!現在到竹下通,除了傳統的可麗餅外,也別忘了來吃這個新興的泡芙勢力喔!

  • 【東京美食】原宿 竹下通 ザクザク ZAKUZAKU 泡芙
    造訪日期: 2015-12-06 

    消費金額:泡芙每支 250 円
    店家名稱:ザクザク ZAKUZAKU 原宿店
    官方網站:www.zakuzaku.co.jp
    tabelog:tabelog.com/13180972/
    營業時間:10:00-20:00
    地址:東京都渋谷区神宮前 1-7-1
    CUTE CUBE HARAJUKU 1F

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Roberto 囉博頭

目前 undiff.net 的校長兼撞鐘,是個天性懶散卻有著勞碌命格的中年阿宅

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