之前的文章中有提到，名古屋的炸雞翅有「風來坊」和「世界的小山」兩大名店，其中「風來坊」據說是名古屋手羽先的創始店家，既然都來名古屋了，小孩子才做選擇，當然是兩個都要吃吃看啊！
其實這次吃風來坊有個小小插曲，我原本來要吃離飯店「UNIZO INN」最近的「錦店」，但我晚上10點半到的時候，店員居然跟我說不供餐了，官網的最後點餐時間明明是11點半啊😣
還好雖然風來坊的店家密度沒有世界的小山那麼高，但是附近還有另外一間「錦吳服通店」，走過去上樓後確定還可以用餐，總算是沒有白跑一趟
「風來坊」內部的裝潢，不像世界的小山有很多隔間，像連鎖餐廳標準化的樣子，比較像一般日式餐廳或是居酒屋的感覺，也有像壽司店板前的吧台，整體來說高級很多
既然都說比較像日式料理店了，當然有一些比較厲害的料理，不過我只有一個人來吃，所以只鎖定炸雞翅的菜單進攻，風來坊的炸雞翅被歸類在「雞料理」的部分，主打「元祖！手羽先唐揚げ」和「上手羽先唐揚げ」兩種，也就是「原創炸雞翅」和「上等炸雞翅」的意思，至於有個手羽「元」，好像就是台灣說的棒棒腿部位
也有附一張如何吃炸雞翅的教學，風來坊這邊教的吃法比世界的小山還多，總共有四種吃法
【お通し／つきだし ３５０圓】
點完餐後送上擦手巾，還有這盤小菜就知道中招了，這盤「お通し／つきだし」是日本居酒屋的文化，用餐會附一道「要收費」的小菜，有點像變向的服務費項目，附的小菜因店而異，日本網友還有上網討論碰過最瞎的「お通し／つきだし」是什麼，風來坊附的這道涼拌花枝是滿好吃的，但很小一份，而且我只是來吃個雞翅，還要多花一筆錢，有點QQ
【中杯生啤酒 ５１０圓】
都給你小菜了，當然要來杯酒喝（飲酒過多。有礙健康）
【元祖！手羽先唐揚げ ４５０圓】
風來坊的炸雞翅一份有五支，和世界的小山不一樣的地方，是去掉了尾端那一段比較沒肉的部位，雞翅本身吃起來比世界的小山多汁，不會那麼乾，調味吃起來甜甜鹹鹹的很好吃
【上手羽先唐揚げ ４５０圓】
上等炸雞翅價格一樣，但只有三支，聽說只有特定分店才有，基本上就是用比較大，肉比較厚的雞翅去炸，但因為調味差不多，所以我覺得吃起來和普通炸雞翅差距沒很大
【心得】
吃完兩間的炸雞翅後，我覺得「世界的小山」的雞翅吃起來比較像零食，稍微乾一點，但會讓你一口接一口；「風來坊」就比較像一道正式料理的感覺，好吃質感也比較細膩，基本上如果來名古屋，還是推薦兩間都吃吃看，畢竟兩間的風格和料理的路線都不太一樣，但如果像我一樣，只是一個人想解個在名古屋吃手羽先的成就的話，比較推薦「世界的小山」，因為不會被加收「お通し／つきだし」的錢😭
- 造訪日期：2016-06-07
消費金額：1900日元（加稅後）
店家名稱：風来坊 錦呉服通店
官方網站
furaibou.com
營業時間
平日 18:00～23:30（L.O.23:00）
假日 17:00～00:00（L.O.23:30）
地址
名古屋市中区錦3丁目13-1 デリシアムマドーロ 2F
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