【東京美食】秋葉原 丸五豬排 》酥嫩多汁的炸豬排,東京TOP5炸豬排人氣名店

0

更新日期 2017-10-09

雖然早知道秋葉原的「丸五豬排」很有名,網路上的評價也不錯,不過因為秋葉原這邊已經排了要吃牛かつ壱弐参的炸牛排,所以炸豬排的部份依行程改選了銀座的「源」千層豬排,但是因為搞錯了「源」的營業時間,導致那天最後改吃 KITTE 的本家あべや親子丼,眼看著都要回台灣了,此行卻還沒吃到道地的日式炸豬排,於是趁著最後一天沒安排什麼行程,就來丸五豬排朝聖一下吧

為什麼說是朝聖呢?因為丸五豬排可是在日本最大美食網站「tabelog 食べログ」常年一直保持在東京區炸豬排的前五名,在這競爭激烈的東京都可是很不容易的事呢!

這天在週六接近中午12點的時間前來,丸五雖然在秋葉原的小巷內,可是看到這個排隊人潮絕對很容易就可以找到的,以這樣的排隊長度來說,我們最後排了約30分鐘才入座
【東京美食】秋葉原 丸五豬排 》酥嫩多汁的炸豬排,東京TOP5炸豬排人氣名店 2

店門口用木板寫了幾道的招牌菜色,感覺頗有歷史了,不過也看得出價格不便宜。門口旁邊還貼了營業時間,基本上星期一與每月第1、3個星期二是公休日,休息日還算滿多的,想來的人安排行程上要多留意一下

進入店內後,一樓除了廚房的工作區外,還有吧台式的座位,另外有幾個2人座的小桌子
【東京美食】秋葉原 丸五豬排 》酥嫩多汁的炸豬排,東京TOP5炸豬排人氣名店 8

我們則是被安排到二樓用餐,二樓的座位就比較多一點,有4個四人座的桌子,還有個大圓桌的部分,如果是單獨一人來用餐的話,可能會被安排在一樓的吧台,或是二樓的圓桌併桌用餐,我們2人是被安排在四人桌用餐,有空位可以放包包還滿舒適的
【東京美食】秋葉原 丸五豬排 》酥嫩多汁的炸豬排,東京TOP5炸豬排人氣名店 10【東京美食】秋葉原 丸五豬排 》酥嫩多汁的炸豬排,東京TOP5炸豬排人氣名店 12【東京美食】秋葉原 丸五豬排 》酥嫩多汁的炸豬排,東京TOP5炸豬排人氣名店 14

菜單直接放在桌上,就是一個木板簡單的在兩面貼上護貝好的菜單,一面是主餐類,另一面則是小菜和飲料的部份,這邊要注意的是,主餐如果沒有特別寫「定食」的話,是不會有白飯的喔!想吃飯的話,要單點白飯(御飯200円),或是加價升級套餐(セットメニュ一450円),會有白飯/紅味噌湯/小菜的組合
【東京美食】秋葉原 丸五豬排 》酥嫩多汁的炸豬排,東京TOP5炸豬排人氣名店 16【東京美食】秋葉原 丸五豬排 》酥嫩多汁的炸豬排,東京TOP5炸豬排人氣名店 18

一旁還有一張酒品的菜單,另外還有份關於丸武炸豬排的介紹,說明他們對於豬排有多少堅持與用心
【東京美食】秋葉原 丸五豬排 》酥嫩多汁的炸豬排,東京TOP5炸豬排人氣名店 20

桌旁的醬料有特製豬排醬、岩鹽、蘿蔔泥、黃芥末可以自行選擇,沙拉醬可以搭配隨餐附的沙拉使用。小菜的話有梅干和台灣比較少見(應該是吧?)的生蕗蕎
【東京美食】秋葉原 丸五豬排 》酥嫩多汁的炸豬排,東京TOP5炸豬排人氣名店 22【東京美食】秋葉原 丸五豬排 》酥嫩多汁的炸豬排,東京TOP5炸豬排人氣名店 24

上菜前會送上熱茶、擦手巾和筷子
【東京美食】秋葉原 丸五豬排 》酥嫩多汁的炸豬排,東京TOP5炸豬排人氣名店 26

 特ヒレかつ(特級腰內豬排2100円+升級套餐450円) ,想說難得來吃一次,就點了最貴的特級腰內豬排,而且丸五這邊的「特級」系列都沒有定食的組合,所以又加價升級套餐(白飯/紅味噌湯/小菜),連價格也直接就頂級了
【東京美食】秋葉原 丸五豬排 》酥嫩多汁的炸豬排,東京TOP5炸豬排人氣名店 28

日本豬排店的白飯好吃是沒話說的,不過份量稍少,也不確定是否可續,紅味噌湯口味則是稍鹹一點
【東京美食】秋葉原 丸五豬排 》酥嫩多汁的炸豬排,東京TOP5炸豬排人氣名店 30【東京美食】秋葉原 丸五豬排 》酥嫩多汁的炸豬排,東京TOP5炸豬排人氣名店 32

如果沒有升級套餐的話,單點「特ヒレかつ」就是這個豬排加沙拉的組合,沙拉除了高麗菜絲外,還有大片的生菜和蕃茄,倒是意外的精緻
【東京美食】秋葉原 丸五豬排 》酥嫩多汁的炸豬排,東京TOP5炸豬排人氣名店 34

丸五這邊的豬排是用低溫油炸的方式,所以裡頭的豬肉還會有點粉嫩的感覺,吃起來特別多汁,腰內肉本身雖然看不到油脂的部分,卻是越咬越甜,甚至我覺得這個特級腰內沾豬排醬都有點浪費,應該像好的牛排只要灑點鹽才可以吃到食材本身的美味,外層的麵衣則是用了較粗的麵包粉,但炸的很酥,輕輕咬就碎掉了,真是不枉我花了大錢點了最貴的這道,太好吃了!唯一的缺點就是肉的份量實在有點少啊!!【東京美食】秋葉原 丸五豬排 》酥嫩多汁的炸豬排,東京TOP5炸豬排人氣名店 36【東京美食】秋葉原 丸五豬排 》酥嫩多汁的炸豬排,東京TOP5炸豬排人氣名店 38

 ロ一スかつ定食(里肌豬排定食1850円) ,友人則是點了不同部位,非特級的一般里肌豬排定食,定食的附菜和之前加點的一樣,就不再特別介紹了,直接看主餐的部分吧。不知道是不是和特級的差別,附的沙拉感覺就比陽春一點
【東京美食】秋葉原 丸五豬排 》酥嫩多汁的炸豬排,東京TOP5炸豬排人氣名店 40

里肌豬排的部分,份量感覺比特級腰內多了一點,里肌部分是厚切,吃起來口感不錯,不過雖然里肌豬排帶有點一肥肉的部分,不過我們一致覺得特級腰內吃起來還是比較鮮嫩多汁,這究竟是特級的威力,抑或是部位上先天的差異呢XD?【東京美食】秋葉原 丸五豬排 》酥嫩多汁的炸豬排,東京TOP5炸豬排人氣名店 42

等我們用完餐要離開的時候(約下午一點半),門口排隊的人龍又更長了一點,看來丸五真的是很受歡迎的一間店呢【東京美食】秋葉原 丸五豬排 》酥嫩多汁的炸豬排,東京TOP5炸豬排人氣名店 44

雖然丸五豬排的價格稍貴,份量也有點少,算起來CP值實在不高,不過實際吃過之後覺得,丸五不愧是長期雄踞 tabelog 東京區炸豬排 TOP 5 的名店,餐點的品質是有他的價值在的,愛吃炸豬排的人來東京一定要來造訪一下!

推薦料理: 特ヒレかつ 特級腰內豬排 

  • 【東京美食】秋葉原 丸五豬排 》酥嫩多汁的炸豬排,東京TOP5炸豬排人氣名店 46
    造訪日期: 2015-12-12 

    消費金額:4400 円 (2人)
    店家名稱:丸五 とんかつ
    tabelog
    tabelog.com
    營業時間
    11:30~15:00(最後點餐 14:00)
    17:00~21:00(最後點餐 20:00)
    *每週一,每月第 1,3 個週二 公休
    地址
    東京都千代田区外神田1-8-14

2015 東京自由行 Day 1:上野、秋葉原
桃園中正機場
成田機場
【東京交通】Skyliner 京成電鐵 》購票方式與搭乘心得簡介:成田機場直達東京市區(上野)
上野 三井花園酒店
【東京住宿】上野 三井花園酒店 交通篇 》從京成上野車站前往飯店的方式
【東京住宿】上野 三井花園酒店 住宿篇 》環境介紹與住宿心得
秋葉原 牛かつ壱弐参
【東京美食】秋葉原 牛かつ壱弐参 》令人味覺大開的炸牛排定食
秋葉原 mAAch ecute 神田萬世橋
【東京景點】秋葉原 mAAch ecute 神田萬世橋 》老火車站紅磚月台變身文青百貨
秋葉原 YODOBASHI
【東京美食】築地銀だこ 》美味章魚燒與讓人驚豔的可頌鯛魚燒
上野
【日本旅遊】2015 東京自由行 Day 1:上野、秋葉原
2015 東京自由行 Day 2:明治神宮、原宿、表參道、新宿
明治神宮
【東京景點】原宿 明治神宮 》都市叢林中的靜謐之地
原宿 竹下通
【東京美食】原宿 竹下通 MARION CREPES 可麗餅
【東京美食】原宿 竹下通 Calbee+ 》卡樂比現炸洋芋片
【東京美食】原宿 竹下通 ザクザク ZAKUZAKU 泡芙 》超好吃超人氣的排隊甜點
新宿 利久牛舌
【東京美食】新宿 利久牛舌 》「極」好吃炭燒牛舌定食
新宿 東京都廳
【東京景點】新宿 東京都廳展望室 》免費飽覽東京美麗夜景
上野 紅とん串燒
【東京美食】上野 紅とん 》便宜好吃的炭火串燒專賣店
【日本旅遊】2015 東京自由行 Day 2:明治神宮、原宿、表參道、新宿
2015 東京自由行 Day 3:築地、銀座、東京車站、六本木
築地市場
【東京美食】築地 虎杖 南店 》如寶石般華麗的元祖海鮮丼三吃
【東京美食】築地 小吃 》丸武玉子燒、カキ小屋、築地大福、茂助だんご
銀座
東京車站
【東京美食】東京車站 本家あべや KITTE 店 》超濃郁極上親子丼
【東京景點】東京車站 KITTE 》舊郵局改造設計賣場與東京駅大樓夜景
【東京購物】東京駅一番街 東京キャラクターストリート 》人氣動漫角色大集合
六本木
【東京景點】六本木 森大樓 Tokyo City View 展望台 》眺望東京鐵塔的絕讚夜景
上野
【東京美食】上野 一蘭拉麵 》24小時不打烊的台灣人最愛拉麵

【日本旅遊】2015 東京自由行 Day 3:築地、銀座、東京車站、六本木
2015 東京自由行 Day 4:人形町、日本橋、淺草、晴空塔
人形町
【東京景點】日本橋 人形町 》跟著新參者的腳步漫遊街道與嚐遍小吃
日本橋
【東京美食】日本橋 泰明軒 たいめいけん 》劃開傳說中的蒲公英蛋包飯
【東京景點】日本橋 》造訪日本道路的起點
淺草
【東京景點】淺草 文化觀光中心 》盡收晴空塔天際線的白天與黑夜
【東京美食】淺草 小吃:《豐福》黑毛和牛咖哩麵包、《浅草メンチ》炸肉餅、《舟和》燒地瓜羊羹、《九重》炸饅頭、《くりこ庵》鯛魚燒
晴空塔
上野
【東京美食】上野 磯丸水產 》食材普通與有點貴的お通し 24小時營業海鮮居酒屋
【日本旅遊】2015 東京自由行 Day 4:人形町、日本橋、淺草、晴空塔
2015 東京自由行 Day 5:江之島、鎌倉、橫濱
上野
【日本交通】上野到江之島 》湘南單軌電車、鎌倉.江之島一日券
江之島
【江之島美食】しらす問屋 とびっちょ 》生吻仔魚5色丼飯 視覺與味覺的雙重享受
【江之島美食】朝日堂 あさひ 》新鮮海產現做的虎蝦仙貝
【日本旅遊】江之島 半日遊 》弁財天老街、江島神社、龍戀之鐘、稚兒之淵
鎌倉(鐮倉)
【鎌倉景點】江之電 鎌倉高校前駅 灌籃高手平交道 》重溫經典動畫片頭的感動
橫濱
【橫濱景點】橫濱港 夜景 》Landmark Tower 大樓、日本丸帆船、Cosmo World 摩天輪
【橫濱住宿】Hotel Edit Yokohama 》現代簡約風格的設計旅店
【日本旅遊】2015 東京自由行 Day 5:江之島、鎌倉、橫濱夜景
2015 東京自由行 Day 6:橫濱、自由之丘、澀谷
橫濱
【橫濱景點】紅磚 赤レンガ 倉庫 》現代港口中的優美古蹟
【橫濱美食】中華街 保昌 中國料理 》日本藝人、大胃女王推薦名店
自由之丘
【東京美食】自由之丘 Mont St. Clair 》名不虛傳的人氣甜點名店
【東京美食】自由之丘 ロール屋 》樸實就很好吃的瑞士蛋糕捲專賣店
澀谷(渋谷)
【東京美食】澀谷 回し寿司 活.美登利 西武澀谷店 》超值新鮮又美味的迴轉壽司
【日本旅遊】2015 東京自由行 Day 6:橫濱、自由之丘、澀谷
2015 東京自由行 Day 7:深大寺、吉祥寺、上野
深大寺
【東京交通】吉祥寺到深大寺 》小田急巴士搭乘方式
【東京景點】深大寺 鬼太郎茶屋 》走進可愛的妖怪世界
【東京美食】深大寺 元祖 嶋田家 》初嚐老店正統蕎麥麵的美味
【東京景點】調布 深大寺 》自然幽靜的古老寺院.日劇鬼太郎之妻取景地
吉祥寺
【東京美食】吉祥寺 SATOU 牛肉丸 》可樂餅也好吃的排隊小吃
【東京美食】吉祥寺 金子屋 》金子半之助姐妹店,來自日本橋的人氣天丼名店
上野
【日本旅遊】2015 東京自由行 Day 7:深大寺、吉祥寺、上野
2015 東京自由行 Day 8:表參道、秋葉原、成田機場
表參道
秋葉原
【東京美食】秋葉原 丸五豬排 》酥嫩多汁的炸豬排,東京TOP5炸豬排人氣名店
成田機場
【東京購物】成田機場 二航廈 5番街 》出境後免稅商店區.知名伴手禮一次購足
【日本旅遊】2015 東京自由行 Day 8:表參道、秋葉原、成田機場

About Author

目前 undiff.net 的校長兼撞鐘,是個天性懶散卻有著勞碌命格的中年阿宅

Facebook 留言