【東京美食】東京車站 本家あべや KITTE 店 》超濃郁極上親子丼

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更新日期 2017-10-09

在規劃本次的日本行時,親子丼是其中一項必吃的美食,不過幾間網友常吃的名店,不是行程上不順或是同區有其他的美食,就是有點擔心要排隊等很久。最後終於敲定這家評價也不差,tabelog 評分也有 3.5 以上,位於東京車站旁 KITTE 大樓的「本家あべや」

其實這家店的全名是-比内地鶏生産責任者の店 本家あべや,是有沒有這麼長啊XD,不過從店名也可以很清楚的知道,是間以秋田名產比內土雞為主打的店家。而它的 KITTE GRANCHE 分店,就在 KITTE 百貨地下1樓的美食街,店面滿滿的木造風加上許多燈籠,辨識度很高
【東京美食】東京車站 本家あべや KITTE 店 》超濃郁極上親子丼

店門口擺著比內土雞的認證書,日本對於這種地方名產真的是很重視;親子丼還特別強調,裡頭的雞肉、雞蛋甚至連醬汁全部都是使用比內土雞作成的

一旁還有擺上一樣是秋田名產的烤米棒做裝飾;如果不想在店內用餐的話,也有便當可以外帶

從門口可以看到廚師正用心的在串著雞肉串燒
【東京美食】東京車站 本家あべや KITTE 店 》超濃郁極上親子丼

店內延續了門口的風格,有一種溫暖的感覺,座位數有50席,應該算還不少,不過我們在離峰時間的下午四點來用餐,顧客並不算多,但是吃完要離開時就有不少客人入座了
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菜單的部分,其實親子丼只佔了其中一頁而已,還有串燒、秋田料理、鍋物等許多菜色,不過整體價格其實有點偏高,以串燒來說,平均大約要400多日幣,和之前吃的紅とん比起來,比內土雞真的是高貴很多啊~最後我們點了一般親子丼「數量限定」的極上親子丼,想比較看看兩種有什麼差別
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 親子丼(1100円 含稅) ,首先送上來的是一般的親子丼,用圓形木盒裝盤感覺頗為雅緻,飯上灑了水菜裝點了一些色彩(還好不是香菜),裡頭放的是炭烤過的雞胸肉,除了帶了一點焦香味外,比內土雞的Q勁真的是沒話說,搭上濃稠的蛋汁與醬汁,真的是超開胃,連不太愛親子丼的友人都吃的津津有味
【東京美食】東京車站 本家あべや KITTE 店 》超濃郁極上親子丼  極上親子丼(1600円 含稅) ,接下來這個才是重點戲,單從外表看起來,和一般的親子丼相比只是中間多放了一顆比內雞的生蛋黃,不過再仔細一看,除了一樣有雞胸肉塊外,極上親子丼還多放了5大塊的帶皮雞腿肉,不但口感比雞胸肉更上層樓,炭燒後雞腿和雞皮的肥美度也是雞胸肉比不上的!
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把蛋黃弄破後,和底下的半熟蛋汁與醬汁混合在一起,你看這有多麼的濃、醇、香,完全是用膽固醇換來的極致美味啊!咻一下就把這碗親子丼吃光光了~~【東京美食】東京車站 本家あべや KITTE 店 》超濃郁極上親子丼【東京美食】東京車站 本家あべや KITTE 店 》超濃郁極上親子丼

推薦料理: 親子丼、極上親子丼 

  • 【東京美食】東京車站 本家あべや KITTE 店 》超濃郁極上親子丼
    造訪日期: 2015-12-07 

    消費金額:2700 円 (2人 已含 8% 營業稅)
    店家名稱:本家あべや KITTE 店
    官方網站:honkeabeya.com
    tabelog:tabelog.com
    營業時間:週一~週六 10:00-22:00 週日假日 10:00-21:00
    地址:東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE B1F

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目前 undiff.net 的校長兼撞鐘,是個天性懶散卻有著勞碌命格的中年阿宅

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