更新日期 2015-09-29
囉博頭這次為了趕上老家東港三年一度的王船祭最後的壓軸重頭戲:「遷船」和「送王」,特地從台北坐夜車回東港(話說自從有高鐵後,有多久沒坐夜車啦?),不過坐夜車最大的困擾,就是肚子會很餓XDD,所以一下車就殺來吃東港著名的碳烤饅頭囉!
東港賣碳烤饅頭的店家有好幾間,囉博頭今天來到的是位於中正路上,靠近第二市場的「佳吉飲料店」,明明是賣早餐卻叫飲料店,真是微妙~營業時間只賣晚上宵夜和早餐(中間還有小小一段休息時間),不過早餐的部分只要賣完就收了,想吃的記得要早點出門喔
因為正逢王船祭期間,而且當天下午有遷船的儀式,家家戶戶門口都有擺著祭祀用的桌子
這邊饅頭和土司的系列餐點,都是用炭火現烤的,香味就是和一般烤麵包機烤出來的不一樣
調味就是簡單的抹上奶油後,再倒入煉乳,接著把饅頭或土司的表面烤的微焦香就完成了
不過炭火現烤的難處就在於火大和焦度上的掌控,這完全就靠阿姨多年來的經驗了
這邊除了碳烤饅頭外,也有賣一般中式早餐,像飯糰、煎餃之類的餐點
店名叫佳吉飲料店,當然也有賣飲料囉,是放在冰箱內自行取用再跟老闆結帳就行了
裡頭塗上奶油和煉乳,這種簡單的美味最吸引人了,而且內層也有稍微烤過,內外都可以吃到焦香的味道
饅頭加燒肉加蛋(25元) ,如果嫌一般的烤饅頭太單調的話,也可以改點這道,肉片用的是一般烤肉用的豬肉片,瞬間從甜食變身為一道有飽足感的料理,而且也只要25元,實在是太划算了!
推薦料理: 烤饅頭、烤土司火腿加蛋、饅頭燒肉加蛋
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