【新北美食】中和 猿燒酒居 》平價優質的日式居酒屋料理

囉博頭因為工作的關係，要離開永和回到內湖上班，於是幾位交情比較好的同事，就訂了中和的猿燒酒居要歡送囉博頭，雖然我常常把它聽錯成王品集團的原燒XDD，不過猿燒酒居可是永和當地小有名氣的日式居酒屋呢！

今天來用餐的猿燒酒居就在捷運永安市場站出口旁的小巷子中，坐捷運來吃也很方便（話說在連城路上也有一間猿燒，據同事說兩間的關係有點複雜…）

店內的裝潢想當然而的是走日式風格，有一般座位、吧台區，也有日式的木板座位區。不過囉博頭當天用餐時並沒有看到廚師在吧台料理，稍微少了一點點氣氛

菜單的部分有生魚片／壽司／炸物／燒烤／蓋飯…種類非常的多

 小綜合生魚片（１８０元） ，生魚片的新鮮度還滿不錯的

 酥炸牛蒡片（７０元） ，平常比較常看到的炸牛蒡絲不一樣，這邊是把牛蒡切成片後拿去炸，份量很大一碗，不過說實在的，還是炸牛蒡絲比較好吃，但當作下酒的零食還不賴

 綜合串燒（２８０元） ，一份有八支還滿划算的，除了培根捲金針菇外都滿好吃的（培根捲金針還是焦糖楓的好吃啊！）

 超大豬排沙拉（１８０元） ，也是一道料好實在的餐點，豬排很大片，厚度和肉質當然是比不上日式豬排專賣店的水準，不過仍是樂勝一般便當店的豬排水準

 香菇鮮蚵（２００元） ，簡單來說就是用香菇做成的蚵嗲，香菇厚而多汁，裡頭塞的蚵仔和韭菜也很飽滿，算是一道滿有特色的創意料理

 炸野菜天婦羅（１２０元） ，前面說過的炸牛蒡絲在這邊出現了XD，再說一次，炸牛蒡還是切絲的好吃啊！

 明太子烤山藥（１００元） ，上面的烤痕很漂亮，不過美奶滋的量稍微多了一點，稍微把明太子的味道蓋掉了

 柑醋鱈魚肝（１６０元） ，魚肝很新鮮沒有奇怪的腥味

 和風鴨肉排（１６０元） ，店員端上桌時超級小心翼翼的 o((⊙﹏⊙))o.，真是辛苦他了，因為我們筷子輕輕一碰就倒了，盤子中間是鴨肉片和蕃茄疊成的高塔，配上洋蔥絲和蔥花佐上酸酸甜甜的醬汁，吃起來超級爽口的，今日 MVP 就頒給它了！

 香酥雞軟骨（１００元） ，最後就用這道下酒菜來收尾吧～最後結算，四個人不含酒錢吃了１６８０元，平均一人才四百元出頭，以居酒屋的價格來說，實在是非常划算呢！

推薦料理： 和風鴨肉排、綜合串燒、超大豬排沙拉