【桃園美食】Green House Pizzeria 》驚鴻一瞥的超美味拿坡里披薩

更新日期 2015-09-29

與 Green House Pizzeria 的相遇，真的是個偶然的緣份，原本只是要去慶祝同事的新居落成，卻意外的發現這個店家的存在，也許以內容豐富度、菜色種類來說，這篇文章很難稱為是一篇完整的食記，單純只是為一個美味的邂逅，留下個到此一遊的紀錄

Green House Pizzeria 拿坡里披薩，位於特力屋桃園南崁店後方社區的巷子中，在住宅區中時尚的外觀特別顯眼，因為就在同事新家的旁邊，路過時就有留意到這間店，剛好中午用餐時的菜色不夠，同事便買了這間的 Pizza 來加菜，沒想到一吃驚為天人，馬上決定回台北的時候，一定要買一個回家當晚餐吃

店門口可以看到有許多證書，感覺就非常厲害啊！

進到店內，寬敞的綠意讓人為之一亮，而且傳來陣陣的木頭香氣，在店內用餐一定十分舒服

櫃台上擺著有在販售的各國啤酒，前面小黑板寫著本日的推薦菜色

菜單也配合店面的木作風味，是放在一片小木板上，上頭還烙印了 Green House 的 LOGO

馬上就把菜單鎖定在要外帶的拿坡里披薩上，價位約２３０～５００元不等

菜單最後寫著店家對「拿坡里披薩」的堅持，我想這就是美味的源頭吧～

點完後，廚房馬上揉起麵糰來，完全是現點現做

準備完畢後，立刻送到後方的爐子現烤，菜單上說的「義大利原裝進口純材燒窯爐」看起來真的非常厲害（比起來之前的 Alleycat’s 有種土炮感 ^^”），一旁堆滿用來當燃料的龍眼木，難怪一進門就聞到木頭的香氣

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Pizza 其實可以算是義大利的速食料理，爐子的強大火力一下子就可以把 Pizza 烤好了。外帶用的盒子也非常有質感，用麻綱綁成的提帶，也完全依照店內的原材風格。不過盒子說在台北市新生北路上有分店，但是官網和網路上好像都找不到相關訊息，看來得找機會自己去看看了

和 Alleycat’s 那種薄皮的 Pizza 不一樣，麵皮邊緣有１～２公分的厚度，並帶著豹紋般的焦紋，這便是拿坡里披薩的特色，雖然從桃園帶回台北，已經離烤出來的時間有快２個小時，可是除了起士因冷掉不會牽絲之外，美味程度完全沒有改變啊！麵皮邊緣略帶厚度的Q感，鮮甜的蕃茄醬料，濃醇的起士，好吃到我要流淚了！！先前還在稱讚 Alleycat’s 的 Pizza 好吃，沒想到吃了 Green House Pizzeria 後，才知道人外有人，Pizza 外也有 Pizza 啊，看來要多找幾間披薩專門店來吃吃了～

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