【台北美食】大安 果然匯.蔬食宴 明曜店 》蔬食料理愛好者的天堂

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果然匯.蔬食宴與饗食天堂一樣,都是隸屬饗賓餐飲集團旗下的其中一個品牌,主打的路線是各國的蔬食料理,沒想到身為肉食一族的囉博頭,居然也有來吃蔬食料理的一天啊(完全是人情壓力XDD)

果然匯.蔬食宴目前只有一間分店:明曜店,正如其名就是位於台北市東區明曜百貨的12樓,搭電梯上樓後,一出電梯口就可以看到果然匯的櫃台
台北 大安 果然匯 蔬食宴

門口可以看到一些蔬菜的裝飾
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可愛的氣球臘腸狗
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還有水耕蔬菜區,不過只靠這邊的青菜一定不夠顧客吃吧
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用餐區主要在店內的中間地帶,空間滿寬敞的,座位數也不少,不過到了用餐時刻人潮還是有點多
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由於果然匯.蔬食宴是採計人頭吃到飽的型式,所以在店員帶完位後,就是自行起身取餐囉。相對於在中間的用餐區,取餐區則是環繞在店內的周圍,依不同區域提供不同類型的料理,像這側就是異國蔬食料理區
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光這一側可以選擇的料理就多到讓人數不清
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這個烘蛋看起來好好吃
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連紅酒燉洋梨都有
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起士也有許多種類可以選擇
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還有看了很誘人,但吃了很容易飽的萬惡酥皮濃湯
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實在是族繁難以備載,有興趣的朋友可以繼續參考下面的圖集

這一側則是以東方(中式/港式/日式)料理為主,除了一些熱炒、炸物外,還有一些港點料理
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還有一些現點現做的餐點台北 大安 果然匯 蔬食宴

其中特別值得一值的,就是這個有蔬菜界牛排之稱的波特菇了(沒想到回家 Google 後,才發現波特菇居然就是成熟後的洋菇)
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因為囉博頭雖然不愛吃青菜,但愛吃香菇,所以一次拿了好幾片,每片波特菇都十分厚實多汁
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波特菇的特色就是這個蕈傘下方黑黑的菌褶了,這也是波特菇最鮮美的地方
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再回到取餐區,這邊是甜點區,果然匯有特別標明每道甜點是否有用到奶或蛋,對於講究吃純素的朋友來說是滿貼心的,不過囉博頭覺得糕點的口味只有普通水準,並不是特別好吃
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最好吃的就是這個荷蘭焦糖煎餅了,雖然外面買得到現成的,但囉博頭記得並不便宜,在這邊可以盡情取用
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這邊是自製優格霜淇淋的機器
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有許多種的配料和糖漿可以搭配
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做起來大概就是這個樣子(好難做出漂亮的樣子)台北 大安 果然匯 蔬食宴

現做麵包的選擇也很多
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飲料區則有基本的咖啡機
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還有果汁茶飲部分,比較可惜的是,果然匯雖然主打蔬食料理,不過飲料卻和一般飯店早餐差不多,少了現打果汁的選擇
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也有汽水類的可以拿,不過擺放方式實在有點像風景區的路邊攤
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最後就是新鮮沙拉區,青菜的種類十分豐富
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也有玲瑯滿目的沙拉醬
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還可以加入營食滿點的堅果
台北 大安 果然匯 蔬食宴果然匯.蔬食宴雖然提供的餐點種類非常多,不過以囉博頭當天用餐採假日晚間計費,一人要588元加10%服務費的高價( 2015/10 更新:現在假日晚間要638+10% ),卻吃不到任何的肉類料理,這點真的完全是考驗個人價值觀的選擇了(像囉博頭這樣的肉食主義者就很難接受),另外以這個價位來說,有很多細節應該要多重視,如開放式廚房食材放置有點雜亂(下圖),或是飲料沒有現打果汁,另外就是座位數過多造成出餐速度不夠快,常常看到整排餐點接近是空盤的狀態(可參文章其他圖片),都是需要改善的地方台北 大安 果然匯 蔬食宴

  • 台北 大安 果然匯 蔬食宴
    造訪日期: 2015-03-08 

    消費金額:每人 558 元 + 10% 服務費
    店家名稱:果然匯.蔬食宴 明曜店
    官方網站:www.fruitfulfood.com.tw
    聯絡電話:02-2771-8832
    營業時間:11:30 ~ 21:30
    地址:台北市忠孝東路四段200號12樓

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Roberto 囉博頭

目前 undiff.net 的校長兼撞鐘,是個天性懶散卻有著勞碌命格的中年阿宅

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