【台北美食】大安 旅.東京 travel 鐵板小料理 》宛如置身日本的好吃大阪燒

0


旅.東京 travel 鐵板小料理位於四維路的巷弄中,也許是四周大樓圍繞的關係(有棟華裔名「服裝」設計師-吳季剛設計的豪宅在前面),導致囉博頭明明時常經過這附近,卻從未發現這間店的存在。某次偶然在搜尋食記時,突然發現原來在平常出沒的地點,有這麼一間以大阪燒為主打的店家,囉博頭身為大阪燒熱愛者自然不能錯過囉

旅.東京 travel 鐵板小料理的店面很有日本居酒屋的感覺,木造風格配上昏黃的燈光,給人微微的溫暖感(不過現在是夏天啊XDD)
台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理

店頭的招牌小燈有種郵戳或是護照章的感覺,宣告店家的歷史從2012年開始,還真是錯過很久了呢
台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理

門口大大的旗幟讓人一目瞭然的知道這邊有賣大阪燒(好吃燒)
台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理

一進門就可以看到大大的東京鐵塔擺飾
台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理

店內延續了店門口的木造風格,空間不大但對外整面的落地窗讓視覺上不會覺得太擁擠,椅子下也貼心的附上竹籃讓客人可以放置隨身物品,不過由於座位數不多,計劃來用餐的朋友最好還是要先訂位喔

結果在囉博頭用完餐的隔天,旅.東京就做了小小改裝,部份座位改為日式挑高的木板座位(要脫鞋),所以以下內部照片可能和現狀有所出入,僅供大家參考囉
台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理

另外這種這種日式風格的小店,當然少不了一些日本小雜貨來增添日本味,比如說拿超大大阪燒鐵鏟來當報紙的紙鎮XD,或是有富士山豆知識的衛生紙,以及死都要吃大阪燒的小標語都很可愛
台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理

囉博頭這次坐的是吧台區,座位上貼滿了老闆去日本玩時收集的鐵路車票,讓人看了好想買機票衝去日本玩喔
台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理

吧台內外擺滿了各類不同的日本酒,和店長稍微聊天發現他對酒可是非常講究的呢(飲酒過量.有礙健康
台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理 菜單

說了這麼多,還是趕緊點菜最要緊,由於菜色眾多,店家還很貼心的整理十大人氣料理,讓拿不定主意的你可以直接從這裡面來挑選
台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理 菜單

當然店長最愛的酒類也有滿滿的好幾頁可以選擇(未成年請勿飲酒
台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理 菜單

大阪燒的部分也有將近十種可以讓人選擇,啊,每種都想吃吃看啊!
台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理 菜單

當然也少不了一些下酒小菜,以及炒麵類的主食可以選擇
台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理 菜單

點完餐後,就可以看到後方的廚師開始忙碌的準備餐點,想當然都是現點現做的
台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理

 柚子啤酒(左:220元)/日本頂級生啤酒(180元) ,前面有說到店長對酒類有一定的堅持,即使是啤酒也是他精挑細選過的。柚子啤酒口味較甜,帶點淡淡的柚子果香,很受女性的歡迎;日本頂級生啤,濃厚的麥香加上生啤的新鮮順口,完全也不輸給柚子啤酒的好喝(喝酒不開車.開車不喝酒
台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理

 起司豚平燒(180元) ,聽說大阪人吃大阪燒之前,一定會先點個豚平燒來開胃,豚平燒其實就是單純的煎蛋皮包上煎過的豬肉片,旅.東京這邊多加了超司讓口感更豐富一點,蛋香配上日式美乃滋與豬肉的鹹味,還真的是滿適合當第一道的開胃菜呢台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理

 炒蝦仁辣椒(140元) ,完全是為了多吃點蔬菜而點的料理,口味上有點偏辣,不敢吃辣的朋友要小心
台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理

 花魚(180元) ,原本我們在花魚和鯖魚中間猶豫許久,最後我說平常日式料理好像比較常吃到鯖魚(明明是自己常吃百八XD),這次就點花魚看看吧,沒想到完全大正解!(五郎口氣),這個花魚應該是花魚干去烤的(之前看日本節目,因為花魚易腐爛,好像只有產地北海道會有新鮮花魚),肉質厚而鮮嫩多汁,刺也滿大根滿好挑的,即使不沾鹽也好吃,強力推薦
台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理

 旅東京日式炸雞(220元) ,吃了這麼多店的日式炸雞,結論就是,每家日式炸雞都不一樣XD,旅.東京的日式炸雞是屬於炸皮比較薄的,不過囉博頭個人是比較偏厚皮派的,不過美奶滋加七味粉很好吃
台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理

 綜合大阪燒(300元) ,因為大阪燒種類實在太多了,想說第一次來,還是先吃吃看基本的綜合口味好了
台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理

大阪燒送上來的時候有放在鐵板上持續加熱(加分),柴魚片雖然不像在面前現做的時候會跳舞,但還有點微微的抖動XD台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理

厚度上也是恰到好處,裡頭黏呼呼的口感和日本吃到的很接近,上面大阪燒醬和美奶滋也很夠味,豬肉片/花枝/蝦仁的量也是讓你每一口都吃得到,果然點基本款的最不會出錯,好吃!
台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理

 可樂(60元) ,因為啤酒早就喝完了,所以又加點一杯可樂
台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理

 小菜-醃蘿蔔 ,這道是店長招待的,大根酸酸甜甜的很解膩,不過單以醃蘿蔔還是之前在利休吃到的比較好吃
台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理

 大阪炒麵飯(220元) ,其實囉博頭之前看日本節目就很想吃吃看這道料理,還自己拿浪味炒麵做過XD,今天終於可以在旅.東京這邊實現願望。基本上調味是以日式炒麵醬為基底,較硬的飯粒與較軟的麵條,組合成微妙的口感,配上紅薑也很對味
台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理

把上頭的生蛋黃弄破,趁熱再攪拌一下,配上青蔥一起入口,實在是太美味,唯一美中不足的是,居然有豆芽菜(超痛恨無所不在的豆芽菜的!)
台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理

 冰淇淋 ,也是店長招待的台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理

最後結帳兩個人吃了1700元,價格稍微有點高,不過台北的日式居酒屋很多都差不多這個價格,而且旅.東京並不收服務費,所以是實實在在的花在餐點上,況且好吃的大阪燒店並不好找,因此還是十分推薦!

推薦料理: 起司豚平燒、花魚、綜合大阪燒、大阪炒麵飯 

  • 台北美食 大安 旅 東京 鐵板小料理
    造訪日期: 2015-08-22 

    消費金額:1700 元 (2人 免服務費 現金)
    店家名稱:旅.東京 travel 鐵板小料理
    官方網站:tokyotraveling.pixnet.net/blog
    粉絲專頁:www.facebook.com/tokyo.travelliving
    聯絡電話:02-2705-8200
    營業時間:週一~週五 11:30–14:00, 17:30–22:00,週六 17:30–22:00(週日公休與不定休)
    地址:台北市大安區四維路166號

About Author

Roberto 囉博頭

目前 undiff.net 的校長兼撞鐘,是個天性懶散卻有著勞碌命格的中年阿宅

Facebook 留言