【屏東美食】東港 葉家肉粿 》來東港必吃的道地排隊小吃

0


在看完王船出廠的儀式,由於中午過後才會開始遷船遶境的活動,趁這個空檔趕快吃個午餐好回家補個眠儲備參加後續儀式的能量,這時在東隆宮附近的葉家肉粿就是最好的選擇。作為東港小三寶(肉粿、雙糕潤、旗魚黑輪)代表之一的肉粿,在東港當然不只一間店有賣,不過要說最老牌最具代表性的,就首推在東隆宮附近,東隆國小對面(囉博頭的母校 -^〇^-)的葉家肉粿了!

這天也許是正值王船祭的關係,不過早上十點就一堆人在排隊了,但即使是平常日子,葉家肉粿的生意一直都很不錯,所以如果中午時刻沒有早點來買的話,可是會買不到的喔
東港 葉家肉粿

整間店就這塊數十年如一日的招牌,同時也兼任菜單的工作,因為只賣肉粿,所以簡單的寫上大/中/小份的價格
東港 葉家肉粿

店員們熟練的分裝客人的餐點,內用的座位在路邊的棚子下,以南部的天氣來說實在有點熱,所以不少人是外帶回家吃,囉博頭自己也還是第一次在店面吃呢~
東港 葉家肉粿

肉粿的「粿」本身是在來米炊成的米粿,店門口就有炊粿和炒配料的大灶
東港 葉家肉粿

每份粿炊好時是圓圓一大片,店員為了作業方便,會像這樣把配料放在上頭,然後一邊把粿分切成一條一條,順手把配料和切好的粿放到碗裡
東港 葉家肉粿

配料有炒過的五花肉、香腸和炸過的蝦猴,囉博頭超愛他們香腸的味道,然後裡頭的蝦米常常被誤認成東港三寶的櫻花蝦,但其實是叫「蝦猴」的另一種蝦喔
東港 葉家肉粿

登登!肉粿上桌了,粿本身就是單純的米粿,沒有其他的調味,不過沾附上虱目魚熬成的濃厚湯頭剛剛好,據說湯頭裡還加了一點點米漿,也許這也是特別濃醇的祕訣之一吧~( 啊,平常是有加香菜的,不過囉博頭不吃就請店家不要加了 <(_  _)> 東港 葉家肉粿

推薦料理: 肉粿、肉粿、肉粿~ 

  • 東港 葉家肉粿
    造訪日期: 2012-10-20 

    店家名稱:葉家肉粿
    聯絡電話:08-832-9218
    營業時間:早上開始營業,賣完為止(約中午過後)
    地址:屏東縣東港鎮光復路三段156號

【2012東港迎王平安祭典特輯】
【屏東活動】2012 東港迎王平安祭典 》王船出廠儀式
【屏東活動】2012 東港迎王平安祭典 》遷船 王船遶境(上)
【屏東活動】2012 東港迎王平安祭典 》遷船 王船遶境(下)
【屏東活動】2012 東港迎王平安祭典 》送王 燒王船


【屏東美食】東港 佳吉飲料店 》香氣四溢的碳烤饅頭
【屏東美食】東港 正宗肉丸 》第二市場中的傳統平價美食
【屏東美食】東港 葉家肉粿 》來東港必吃的道地排隊小吃
【屏東美食】東港 瑞字號旗魚黑輪 》華僑市場內的東港小三寶
【屏東美食】東港 阿榮坊 風味海鮮餐廳 》跳脫傳統漁村的創意料理


About Author

Roberto 囉博頭

目前 undiff.net 的校長兼撞鐘,是個天性懶散卻有著勞碌命格的中年阿宅

Facebook 留言