【屏東美食】東港 佳吉飲料店 》香氣四溢的碳烤饅頭

更新日期 2015-09-29

囉博頭這次為了趕上老家東港三年一度的王船祭最後的壓軸重頭戲：「遷船」和「送王」，特地從台北坐夜車回東港（話說自從有高鐵後，有多久沒坐夜車啦？），不過坐夜車最大的困擾，就是肚子會很餓XDD，所以一下車就殺來吃東港著名的碳烤饅頭囉！

東港賣碳烤饅頭的店家有好幾間，囉博頭今天來到的是位於中正路上，靠近第二市場的「佳吉飲料店」，明明是賣早餐卻叫飲料店，真是微妙～營業時間只賣晚上宵夜和早餐（中間還有小小一段休息時間），不過早餐的部分只要賣完就收了，想吃的記得要早點出門喔

因為正逢王船祭期間，而且當天下午有遷船的儀式，家家戶戶門口都有擺著祭祀用的桌子

店內空間不大，和一般的中式早餐店差不多，有少少的座位區

唯一不同的就是這位在炭火爐上忙著烤饅頭的阿姨

這邊饅頭和土司的系列餐點，都是用炭火現烤的，香味就是和一般烤麵包機烤出來的不一樣

看看這一大盆的奶油，就知道他們生意有多好

調味就是簡單的抹上奶油後，再倒入煉乳，接著把饅頭或土司的表面烤的微焦香就完成了

不過炭火現烤的難處就在於火大和焦度上的掌控，這完全就靠阿姨多年來的經驗了

這邊除了碳烤饅頭外，也有賣一般中式早餐，像飯糰、煎餃之類的餐點

店名叫佳吉飲料店，當然也有賣飲料囉，是放在冰箱內自行取用再跟老闆結帳就行了

 烤饅頭（１３元） ，這邊的饅頭是屬於口感鬆軟味道甜味較明顯的，這樣在烤過之後，吃起來口感才不會太乾燥

裡頭塗上奶油和煉乳，這種簡單的美味最吸引人了，而且內層也有稍微烤過，內外都可以吃到焦香的味道

 土司火腿加蛋（２０元） ，一般的土司火腿蛋的土司，也是有用炭火烤過的，硬是比一般早餐店吃到的還要好吃許多

 饅頭加燒肉加蛋（２５元） ，如果嫌一般的烤饅頭太單調的話，也可以改點這道，肉片用的是一般烤肉用的豬肉片，瞬間從甜食變身為一道有飽足感的料理，而且也只要２５元，實在是太划算了！

推薦料理： 烤饅頭、烤土司火腿加蛋、饅頭燒肉加蛋 

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